Упаковка для вина в последние годы значительно изменилась: от традиционной стеклянной бутылки с натуральной пробкой до инновационных альтернативных вариантов, как Bag-in-box и Super Pouch. Компании активно ищут новые возможности усовершенствовать существующую упаковку своего продукта или идут в ногу с современными веяниями и выбирают новую упаковку для вина.
Перед тем, как принять окончательное решение, какая упаковка будет наилучшей для своего продукта, производители взвешивают все за и против. Среди важных факторов – соответствие характеристикам продукта, влияние на вкусовые качества и сроки годности, удобство в транспортировке и хранении, потребительские предпочтения и экологическая ответственность.
На сегодня на рынке существует 5 основных видов упаковки для вина:
Каждый из перечисленных видов упаковки имеет свои преимущества и недостатки. В предыдущей статье мы рассказывали, как использование упаковки Bag-in-box помогает снизить выбросы CO2 в атмосферу. Сегодня мы предлагаем рассмотреть причины, почему выбор гибкой упаковки – это лучшее решение с учетом продления срока годности продукта, уменьшения пищевых отходов и сохранения здоровья потребителей.
Причина №1 – увеличение срока годности
Упаковка Bag-in-box имеет высокий уровень удобства, длительный срок хранения от 6 месяцев и более, эффективный объем и низкое соотношение веса упаковки по отношению к его содержимому. В отличии от стеклянных бутылок благодаря высоким барьерным свойствам, препятствующим процессу окисления, Bag-in-box сохраняет оригинальный аромат и вкус вина до 28 дней после открытия при условии содержания в холодильнике. Следовательно, потребителю не нужно стараться допить напиток сразу, как только его открыли.
АО «Технология» предлагает пакеты-вкладыши Bag-in-box, изготовленные из материалов, полностью защищающих вино от процесса окисления. Мы используем многослойную PE пленку на основе EVOH или металлизированный комбинированный материал. Оба материала обеспечивают отличные барьерные свойства, что оказывает непосредственное влияние на увеличение срока годности вина в пакетах Bag-in-box.
Система откупоривания, применяемая в упаковке Bag-in-box, также предотвращает окисление продукта внутри пакета. В производстве мы используем краны T-Tap собственного производства. Наши краны защищают содержимое пакета от проникновения кислорода внутрь благодаря специальному замковому механизму с защитной мембраной. T-Tap моментально закрывается, как только вы перестаете давить на поршень.
Причина №2 – уменьшение продовольственных отходов
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) отмечает, что треть мирового продовольствия попадает в мусорку и призывает к ответственному потреблению. Гибкая упаковка помогает снизить продовольственные отходы, защищая продукт от воздействия окружающей среды, что позволяет потребителю дольше наслаждаться его свежестью. Более того, например, в отличии от пакетов тетрапак, у которых на дне обычно остается неиспользованный напиток, упаковка Bag-in-box сжимается в процессе использования. Это позволяет употребить содержимое пакета на 100%.
Причина №3 – удобный формат
В то время как стеклянные бутылки имеют преимущественно объем 0,75 л, гибкая упаковка имеет возможность вместить до 20 литров вина в одном пакете. В настоящее время существует большой выбор размеров пакетов Bag-in-box. Мы производим пакеты-вкладыши до 20 л для HoReCa и от 2 до 5 л для розничной торговли. Гораздо проще и легче взять на пикник одну упаковку Bag-in-box, чем брать с собой 5 стеклянных бутылок вина.
Причина №4 – забота о здоровье потребителя
Bag-in-box – удобная упаковка не только из-за широкого выбора форматов, но и благодаря своей безопасности. Гибкая упаковка для производства продуктов питания и напитков должна быть надежной не только с точки зрения технического совершенства, но и со стороны ее совместимости с продуктами питания.
АО «Технология» самостоятельно производит PE пленку и комбинированный металлизированный материал для производства упаковки Bag-in-box, поэтому мы можем непосредственно влиять на качество используемого на производстве сырья. Мы используем только сертифицированные ингредиенты, а также являемся сертифицированным производителем в соответствии с международным стандартом FSSC 22000.
Производство упаковки для пищевой промышленности требует чистой и стерильной производственной среды. Наше современное оборудование и многофункциональные лаборатории размещаются в чистом и стерильном производственном секторе, чтобы предотвратить риск загрязнения готовой продукции. Строгое соблюдение стандартов чистоты позволяет нашим клиентам получить конечный продукт, отвечающий международным стандартам.
Причина №5 – экологическая ответственность
Нет никаких сомнений, что гибкая упаковка – это современное решение, позволяющее минимизировать негативное влияние на окружающую среду:
Использование Bag-in-box вместо жесткой пластиковой упаковки больше соответствует экологическим требованиям: 70% упаковки Bag-in-box (картонные коробки, краны) можно отдать на повторную переработку, а пакеты-вкладыши (30%) отправить на утилизацию.
Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь обратиться к нашим специалистам по адресу baginbox@technologia.com.ua. Мы поможем вам выбрать гибкую упаковку, которая подчеркнет преимущества вашего продукта.
