«Хорошая этикетка должна приклеиваться», — говорит шутя Филип Вейманс. «Мы знаем, что этикетка должна приклеиваться к бутылке. Но кроме бутылки, она также должна «приклеиваться» к потребителю и побудить его приобрести напиток.»
Именно поэтому производители создают креативные дизайны этикеток с использованием разнообразных техник печати, чтобы потенциальный покупатель заинтересовался именно их товаром. О росте рынка алкогольных напитков и какую роль в этом играет этикетка мы и поговорим в сегодняшней статье.
Несмотря на то, что 2020 год бросил вызов всем сферам бизнеса и отрицательно повлиял на развитие большинства из них, рынок алкогольных напитков не только удержал свои позиции, а и вырос на 39,1% (за данными Совета спиртных напитков США). В денежном виражении это равно больше 1 млрд долларов.
Значительную часть рынка заняли продажи через E-commerce. Marzette отмечает, что в 2020 году объем продаж через Интернет вырос на 153%, а количество заказов на 191% соответственно. Потребители начали покупать алкоголь непосредственно из своих любимых винных погребов и в онлайн-магазинах.
Ключевые спиртные напитки, что способствовали росту продаж на рынке США (согласно отчету Distilled Spirits Council of The United States):
Согласно отчету International Organisation of Vine and Wine (OIV) за 2020 год, мировой рынок вина оценивается в 258 миллионов гектолитров, и больше половины его производится только в четырех странах: Италии (47,2 млн гл), Франции (43,9 млн гл), Испании (37,5 млн гл) и США (24,7 млн гл). Также наблюдается значительный рост производства вин в Австралии, которая за последнее десятилетие значительно увеличила объемы его производства.
Source: OIV/2020
Влияет ли этикетка на рост продажей спиртных напитков? И обращают ли на нее внимание покупатели? Ответ на этот вопрос — «однозначно, да».
Согласно с исследованием Wine Vine Analytics, этикетка является доминантным фактором при выборе вина.
За словами Патти Бриттон с Britton Design, «Упаковка для вина похожа на мини-плакат, что позволяет передать историю всего за несколько секунд. Дизайн бутылки должен завоевать доверие потребителя и сделать его лояльным клиентом еще до проверки содержания».
Понимание того, что именно бросается в глаза потребителям и побуждает их к покупке, поможет разработать этикетку, которая привлекает внимание клиентов, и стимулирует продажи. Согласно исследованию, предпочтения покупателей относительно этикетки также различаются в зависимости от цены напитка.
Например, при выборе вина, которое стоит меньше, чем $20 за бутылку, покупатели обращают внимание на этикетки яркого цвета (красного, оранжевого или золотого). Если же стоит выбор между напитками в ценовом сегменте от $20, потребители отдают предпочтение традиционной этикетке с более сдержанным дизайном.
Компании все чаще выбирают новые материалы и техники изготовления этикетки для привлечения клиентов. Например, АО «ТЕХНОЛОГИЯ» предлагает этикетки из гибкого алюминия, на текстурной и винной бумаге и с имитацией нужного материала. По запросу клиента мы используем различные техники печати, холодное/горячее тиснение и фигурное высекание для подчеркивания уникальной истории бренда и рецептуры напитка.
Поскольку, по статистике, потребители ценят этикетки с нестандартной подсветкой и дизайном, мы производим этикетки с УФ-покрытием, которые привлекают внимание покупателя даже в темных помещениях: ночных клубах или пабах. Согласно опросу компании International Survey Research, 51% потребителей также ценят хорошее чувство юмора и считают шутливую этикетку привлекательной. Кроме того, стоит отметить, что 81% покупателей хотят, чтобы этикетка была понятной и содержала всю необходимую информацию на ней.
Отсюда основными пожеланиями потребителей к этикетке являются:
Как говорит Райли Най, «Этикетка напитка должна транслировать послание бренда и формировать его восприятие в сознании потребителей.» Сомневаетесь относительно дизайна? Наши менеджеры знают, как должна выглядеть этикетка и помогут подобрать лучший вариант для бутылки любого размера и формата.
