Русский
Ru
Назад ко всем новостям
21 Мая, 2021

Упаковка для сыра и масла: какой должна быть упаковка для молочной продукции

Перед тем, как продукт попадает на полки супермаркета или на наш стол в качестве завтрака, обеда или ужина - он проходит долгий путь производства. И это касается не только его содержания, но и упаковки. Важно, чтобы товар соответствовал стандартам, не содержал вредных ингредиентов, и при этом долго сохранялся и имел привлекательный вид среди товаров конкурентов.

Именно за срок хранения и сохранение свойств продукта и отвечает упаковка. Она защищает товар от попадания прямых солнечных лучей, поддерживает необходимую температуру продукта и при этом не нарушает вкусовой баланс.

В зависимости от продукта и его свойств, выделяют различные виды упаковки. Это может быть стеклянная тара, полиэтиленовая пленка, упаковка из комбинированных материалов и различные гибкие упаковки. Сегодня поговорим об упаковке для молочной продукции, которая является целесообразной по требованиям рынка, а именно об упаковке для масла и плавленых сырков.

Ситуация на рынке молочной продукции

Согласно данным Государственной службы статистики Украины, в 2019 году украинцы потребили 8427,9 тыс. тонн молока и молочных продуктов. По статистике, один человек потребляет 200,5 кг молочной продукции в год, что выводит рынок молочных продуктов на первое место по уровню потребления в Украине.

Выбирая молочную продукцию, покупатели прежде всего обращают внимание на цену и отдают предпочтение торговой марке, которая стоит дешевле, а также обращают внимание на соответствие «цена-качество». Самым популярным товаром является молоко, ибо его широко используют в кулинарии и добавляют в кофе.

С каждым годом растет спрос на отдельные виды молочных продуктов. Благодаря популяризации здорового образа жизни, вырос спрос на сыр и йогурты. Офисные работники, студенты и спортсмены предпочитают питьевой йогурт, который является очень питательным и подходит для быстрого перекуса.

Учитывая спрос на рынке и особенности продукции, следует заметить, что для сохранения пищевых характеристик и продления срока потребления, молочная продукция требует качественной упаковки. Упаковка должна соответствовать стандартам отрасли: не иметь собственного запаха, быть барьерной к сторонним запахам и солнечным лучам, производиться с максимально безвредных материалов.

Потребители также избирательно относятся к продукции и предпочитают практическую, информативную и дешевую упаковку, а также все чаще обращают внимание на ее экологичность, поэтому производители должны обращать внимание не только на материал, а и на оформление упаковки и ее форму.

Какой должна быть упаковка для молочной продукции?

Прежде всего, упаковка должна обеспечивать соблюдение санитарных норм и соответствовать требованиям по защите продукции, а именно:

  1. Быть герметичной и барьерной;
  2. Защищать от коррозии, прямых солнечных лучей и воздействия окружающей среды в целом;
  3. Ориентироваться на особенности продукции и быть стойкой к жирам, которые содержит продукция;
  4. Соответствовать стандартам толщины материала. Например, стандартом для плавленых сырков является фольга 14 мкм с термолаковым покрытием;
  5. Сохранять любую заданную форму.

АО «ТЕХНОЛОГИЯ» - ведущий производитель упаковки для молочной продукции, которая соответствует приведенным выше стандартам и нормам отрасли.

Упаковка для сыра и масла: какой должна быть упаковка для молочной продукции

Мы учитываем потребности потребителей касаемо удобства упаковки и используем все имеющиеся производственные мощности для их удовлетворения. Для нас важно, чтобы упаковка была визуально привлекательной для покупателя и удобной в использовании.

Поэтому мы придерживаемся следующих принципов при производстве упаковки:

  1. Визуально привлекательная упаковка: дизайн, гармония цветов, шрифты – достигается за счет использования техники полноцветной печати;
  2. Наличие всей необходимой для покупателя информации на упаковке, ее нанесение возможно благодаря использованию флексографической и ротогравюрной печати;
  3. Упаковка, которую легко открывать. В случае плавленых сырков - использование отрывной ленты, в случае йогурта - mixpap, alupet материалы, которые приклеиваются к баночке/ стакану и легко открываются;
  4. Удобство при использовании и транспортировке упаковки – использование гибких материалов для упаковки позволяет обеспечить заполненность транспортной тары на 95%, снизить расходы на транспортировку и хранение продукции.

При упаковке молочной продукции следует помнить, что материал является одним из важнейших элементов упаковки, ведь он обеспечивает сохранение вкуса продукта и помогает продлить срок хранения. Свяжитесь с нами любым удобным для вас способом, и наши специалисты всегда помогут с подбором идеального материала и типа упаковки для вашей продукции.

 

Назад
Далее